Hreinsuð olíusýra

Lækkar blóðþrýsting
Einn þekktasti ávinningurinn af ólífuolíu er hæfni hennar til að auka hjarta- og æðaheilbrigði með því að lækka blóðþrýsting. Rannsóknir sýna að blóðþrýstingslækkandi áhrif ólífuolíu stafa af háu olíusýruinnihaldi hennar.

Lækkar kólesteról
Ef þú ert að leita að því að bæta kólesteróllækkandi matvælum við mataræðið skaltu bæta við hnetum og olíum sem innihalda mikið af olíusýru. Vísindamenn hafa komist að því að í samanburði við annars konar fituríkt fæði hefur olíuríkt mataræði jöfn kólesteróllækkandi áhrif á sama tíma og það heldur HDL kólesterólgildum og dregur úr þríglýseríðum.

Stuðlar að fitubrennslu
Að borða holla fitu er lykilatriði í að léttast og halda henni í skefjum. Fyrir það fyrsta hjálpar fita eins og olíusýra við að stjórna umfram insúlíni, sem er mikilvægt fyrir þyngdartap. Auk þess hjálpar það að bæta hollri fitu inn í mataræðið við að draga úr hungri, löngun og ofáti vegna þess að hún er seðjandi og lætur þér líða saddur í lengri tíma.

Hjálpar til við að koma í veg fyrir sykursýki af tegund 2
Ef þú ert með einkenni fyrir sykursýki eða þú hefur verið greindur með sykursýki af tegund 2 getur það hjálpað til við að bæta meiri olíusýru við mataræðið. Nýlegar rannsóknir sem birtar voru í Trends in Endocrinology and Metabolism á Spáni benda til þess að ólíkt mettaðri fitu palmitínsýru hafi einómettaða fitan olíusýra jákvæð áhrif á insúlínnæmi og sykursýki af tegund 2.

Stuðlar að heilastarfsemi
Rannsóknir benda til þess að öfugt samband sé á milli neyslu einómettaðra fitusýra og vitsmunalegrar hnignunar. Ein rannsókn sem birt var í tímaritinu Neurology American Academy of Neurology lagði mat á aldraða íbúa Suður-Ítalíu með dæmigert Miðjarðarhafsmataræði sem inniheldur mikið af einómettuðum fitusýrum eins og ólífuolíu.

Getur komið í veg fyrir sáraristilbólgu
Ásamt ómega-3 fitusýrum benda rannsóknir til þess að olíusýra ætti einnig að vera hluti af sáraristilbólgufæði. Áhugaverð framsýn hóprannsókn sem náði til yfir 25,000 fullorðinna karla og kvenna sem búa í Bretlandi, metið sambandið milli inntöku matvæla sem inniheldur olíusýru og þróun sáraristilbólgu.

Berst gegn sýkingum
Vissir þú að olíusýra og aðrar fríar fitusýrur geta hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið og berjast gegn sýkingum. Dýra- og rannsóknarrannsóknir sýna að þau hafa bakteríudrepandi eiginleika og náttúruleg verndandi áhrif.

Stuðlar að húðviðgerð
Það er ástæða fyrir því að ólífuolía er oft notuð í húðvörur — hún samanstendur aðallega af olíusýru, sem hefur bólgueyðandi, andoxunarefni og sáragræðandi áhrif.

Hjálpar til við að berjast gegn krabbameini
Olíusýra er andoxunarefni sem kemur í veg fyrir oxunarálag sem leiðir til fjölda heilsufarsvandamála, þar á meðal krabbameins.

Hjartasjúkdóma
Notkun matarolíu sem gefur um 20 grömm (1,5 matskeiðar) af olíusýru í stað fitu í mataræði með meira magni af mettaðri fitu gæti dregið úr hættu á hjartasjúkdómum. En rannsóknir eru takmarkaðar.

Hátt kólesteról
Notkun matarolíu sem er rík af olíusýru gæti hjálpað til við að lækka kólesteról. Þessar olíur innihalda ólífuolíu, sumar sólblómaolíur og rapsolíu.

Krabbamein í þvagblöðru
Fólk með hærra blóðþéttni af olíusýru virðist vera í minni hættu á þvagblöðrukrabbameini. En magn olíusýru í blóði getur haft áhrif á meira en bara inntöku úr matvælum.

Brjóstakrabbamein
Að borða meira af matvælum sem innihalda olíusýru virðist ekki koma í veg fyrir brjóstakrabbamein. Ekki er vitað hvort olíusýruuppbót geti komið í veg fyrir krabbamein í þvagblöðru.

Sykursýki
Að fylgja fitusnauðu mataræði sem inniheldur mat með olíusýru virðist ekki lækka kólesteról hjá fólki með sykursýki.

Niðurgangur
Að taka olíusýru gæti dregið úr fjölda hægða hjá sumum með niðurgang. En frekari rannsókna er þörf.

Hár blóðþrýstingur
Að borða olíu sem er mikið af olíusýru gæti ekki hjálpað til við að lækka háan blóðþrýsting. En frekari rannsókna er þörf.

Offita
Sumar snemma rannsóknir sýna að notkun matarolíu sem inniheldur olíusýru minnkar fitu í kringum kviðinn um lítið magn hjá fólki sem er of feitt. Það virðist einnig hjálpa til við að lækka kólesteról hjá sumum sem eru of feitir og eru í hættu á að fá hjartasjúkdóma.

Krabbamein í brisi
Fólk sem fær meiri olíusýru úr fæðunni getur verið í minni hættu á krabbameini í brisi. En ekki eru allar rannsóknir sammála.

Olíusýra, einómettað fitusýra, hefur verið tengd nokkrum heilsufarslegum ávinningi. Hér eru nokkrar:

Hjartaheilbrigði
Sýnt hefur verið fram á að olíusýra hefur jákvæð áhrif á hjartaheilsu. Það getur hjálpað til við að lækka LDL (skaðlegt) kólesterólmagn á sama tíma og HDL (gott) kólesterólmagn hækkar. Þetta getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.

Bólgueyðandi áhrif
Olíusýra hefur bólgueyðandi eiginleika sem geta hjálpað til við að draga úr bólgu. Langvinn bólga er tengd ýmsum sjúkdómum, þar á meðal hjartasjúkdómum, sykursýki og ákveðnum tegundum krabbameins.

Þyngdarstjórnun
Í ljós hefur komið að olíusýra stuðlar að mettun, hjálpar til við að draga úr ofáti og stjórna þyngd. Það getur einnig aukið insúlínnæmi, sem gagnast einstaklingum með sykursýki eða þá sem eru í hættu á að fá sjúkdóminn.

Heilsa heilans
Olíusýra er framleidd í heilanum af taugastofnfrumum. Sumar rannsóknir benda til þess að mataræði sem er ríkt af olíusýru geti hjálpað til við að bæta vitræna virkni og draga úr hættu á taugahrörnunarsjúkdómum.

Húðheilsa
Olíusýra hefur rakagefandi og nærandi eiginleika sem geta gagnast húðinni. Það hjálpar til við að viðhalda rakahindrun húðarinnar, kemur í veg fyrir þurrk og stuðlar að mýkt.

Sameindaformúla olíusýru er C18H3402. Sameind olíusýru, eins og allar fitusýrur, hefur kolefniskeðjubyggingu þar sem í öðrum endanum er starfræni hópurinn CO-OH staðsettur. Innan kolefniskeðjunnar, í kolefninu sem er í stöðu númer 9, talið frá virka hópnum, er tvítengi með eftirfarandi kolefni, það er það sem gefur olíusýru einómettaðan karakter. Það er fitusýra af omega 9 fjölskyldunni. Margir heilsueiginleikar þess eru fengnir frá þessum efnafræðilega eiginleika.

Magn fitu í mataræði er alvarlegt heilsufarsvandamál fyrir flesta Bandaríkjamenn. Þó að Læknastofnun mælir með að þú takmarkir fitu við 20 prósent til 35 prósent af daglegu kaloríuneyslu þinni, þá neytir meðalmaður Bandaríkjamanna meira en þetta. Á móti kemur að réttar fitutegundir í réttu magni gagnast heilsunni. Þú gætir hafa heyrt um heilsufarslegan ávinning af omega-3 og omega-6 fitu. Annar flokkur fitu, omega-9, er einnig gagnleg. Olíusýra tilheyrir þessum flokki fitu og það er tiltölulega auðvelt að fá hana í mataræðinu. Olíusýra er aðalfitan í jurtaolíum eins og ólífuolíu, canola og sólblómaolíu. Olíusýra er einnig að finna í hnetuolíu, kjöti, alifuglum, osti og matvælum sem eru framleidd með olíusýruríkri jurtaolíu. Sumar jurtaolíur eru sérstaklega framleiddar til að innihalda mjög hátt olíusýruinnihald. Þú gætir tekið eftir olíum sem merktar eru „há-olíusýra“ hjá matvöruversluninni þinni. Til dæmis er há-olíusólblómaolía venjulega samsett úr að minnsta kosti 80 prósent olíusýru, samkvæmt National Sunflower Association. Það er mikilvægt að velja hollan matvæli fyrir olíusýru, þar sem hún er að finna í fjölmörgum matvælum, sem sum hver eru ekki endilega heilsueflandi. Olíusýrugjafar sem stuðla að mestu neyslu í bandarísku mataræði eru eftirréttir sem byggjast á korni, kjúklingur, pylsur, hnetur, pizzur, hamborgarar, nautakjöt, egg, venjulegur ostur, kartöfluflögur, salatsósa, mjólkureftirréttir og gerbrauð, skv. Miðstöð næringarstefnu og kynningar. Ekki öll þessi matvæli hafa stjörnu heilsufarssnið. Þannig að að fá olíusýru úr sumum af þessum aðilum getur gert meiri skaða en gagn, þar sem þú færð líka umfram kaloríur, mettaða fitu og hreinsaðan sykur í því ferli.

Ef þú ert að leita að því að skipta út mettaðri fitu í mataræði þínu fyrir hollari fitu, eins og olíusýru, skaltu halda þig við náttúrulegan, heilan mat eða lítið unnar uppsprettur eins og ýmsar hnetur, fræ, avókadó og kaldpressaðar jurtaolíur eins og safflor , möndlur og sólblómaolía. Þú getur auðveldlega bætt handfylli af hnetum við jógúrt, smoothies og próteinhristinga eða fengið sér sem snarl á milli mála. Þú getur gefið salöt marr með því að bæta við fræjum eða setja þau í slóðblönduna þína sem snarl. Notaðu olíusýruríka olíu á salatið í staðinn fyrir hefðbundna dressingu, eða dreypið olíu á laxinn þinn eða annað prótein sem frágangsolíu. Þú getur líka notað olíusýruríka olíu í marineringarnar þínar. The Academy of Nutrition and Dietetics mælir með því að fá á milli 1,3 grömm og 2,7 grömm af ALA á dag fyrir hverjar 2,000 hitaeiningar sem þú neytir. Þetta er auðvelt að gera ef þú neytir hörfræja því aðeins 1 matskeið gefur 2,4 grömm af ALA. Til samanburðar inniheldur 3-aura skammtur af laxi eða síld um 1,8 grömm af omega-3 fitu í formi EPA og DHA, sem er meira en þrisvar sinnum ráðlagður lágmarksneysla sem er 500 milligrömm á dag fyrir EPA og DHA.

Fyrirtæki okkar var stofnað árið 1988 og er umfangsmikið einkafyrirtæki sem sérhæfir sig í framleiðslu, vinnslu, rannsóknum og þróun sojaolíuefna. Með 30 ára sögu í olíuiðnaði frá 1988 til 2018, nýtur það mikils orðspors í greininni. Með aukningu í viðskiptum fyrirtækisins og aukinni markaðshlutdeild sem það fær, stofnuðum við nýja morden-garðaverksmiðju í Dalian Chemical Garden með fjárfestingarfé upp á RMB100,000,000.- árið 2007 Nýju verksmiðjurnar eru 77,000m2 að flatarmáli og eru með tæplega 200 starfsmenn.